Что такое воск
Пчелиный воск — второй по значению продукт пчеловодства, вырабатывающийся восковыми железами пчелы-работницы и выделяющийся через мельчайшие отверстия восковых зеркалец наружу, где затвердевает в виде прозрачных белых пластинок. На восковых зеркальцах пчелы сразу выделяется около 1,5 мг воска. Чтобы выделять воск, эти насекомые должны употреблять цветочную пыльцу, пергу и мед.
Из восковых пластинок пчелы строят соты. На постройку одного сота пчелы расходуют примерно 140 г воска. Свежеотстроенные соты имеют белый цвет с несколько кремовым оттенком и содержит почти 100% воска. В более старых желтых сотах имеется около 75% воска, а в коричневых - до 60%. Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы, в состав которой входит красящее вещество - хризин, имеющее желтый цвет и запах прополиса. На цвет воска влияет примесь пыльцы растений, а также способ его переработки.
Производство
Пчелиный воск получают путем первичной переработки воскового сырья ( соты, срезки и счистки с рамок, забрус) на пасеке, а затем на воскобойных и воскоэкстракционных заводах (мерва и вытопки).На пасеках светлые соты и срезки, как правило, перетапливают на солнечной воскотопке, а все остальное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах. Вытопки после солнечной воскотопки также разваривают и отжимают на прессе.
Пчелиный воск является очень стойким к воздействию внешней среды продуктом и поэтому может храниться очень долго без изменений. Единственным вредителем воска является личинка восковой моли, но и она питается не чистым воском, а восковым сырьем: сотами и мервой.
Состав
По химическому составу пчелиный воск имеет сходство с жирами, но значительно богаче и разнообразнее их и представляет собой смесь из более чем 300 различных соединений и минеральных веществ.
Основной составной частью пчелиного воска являются сложные эфиры (до 75%), образованные при взаимодействии карбоновых (жирных) кислот со спиртами. В состав также входит до 15% свободных жирных кислот и до 15% предельных углеводородов.
Кроме того, в воске содержатся минеральные вещества, смолы, прополис, некоторая примесь цветочной пыльцы, бета-каротин, витамин А, ароматические и красящие вещества. Удельный вес натурального воска при температуре 15 градусов колеблется в пределах 0,965 - 0,970.
Применение
Первое упоминание об использовании пчелиного воска в качестве медикамента значится в египетском "папирусе Эберса", относящемся к 1700 году до н.э. "Фармакопея Испана" (1817 год) рекомендовала воск для изготовления некоторых пластырей, а также 17 мазей, 25 цератов и резинолатов, представляющих собой соединения смол и жиров.
Кроме использования пчелиного воска в дерматологии (кожные воспаления, ожоги, раны), его можно применять для очищения полости рта, укрепления дёсен. Этот продукт можно применять для очищения полости рта, укрепления дёсен. Этот продукт может помочь отвыкнуть от курения.
Фармацевтические эмульсии и кремовые основы под действием воска становятся очень устойчивы, поэтому их можно приготовить разной консистенции - от жидкой до твёрдой.Так, например, драже-бальзамы имеют микросферическую оболочку, в результате продукт имеет длительные сроки годности с сохранением качества и всего спектра биологической активности.
Особенно важно, что микросферическая восковая оболочка в значительной степени защищает состав драже от действия желудочного сока, тем самым способствуя полноценному усвоению пыльцы. артипилина С из прополиса фитоэкстрактов в тонком кишечнике.
Фальсификации
Пчелиный воск является дефицитным и дорогим продуктом, а поэтому нередко фальсифицируется примесями некоторых веществ: парафина, церезина, технического воска из нефти, стеарина.
Пчелиный воск имеет значительно больший удельный вес, чем минеральные воски (применение пчелиного воска), и это позволяет установить его фальсификацию. Если, например, приготовить смесь спирта с водой, имеющей удельный вес 0,95, то при 20 градусах натуральный пчелиный воск в этой смеси будет тонуть, а фальсифицированный даже с примесью 10% минерального воска будет плавать на поверхности.
Пчелиный воск является дефицитным и дорогим продуктом (применение пчелиного воска) , а поэтому нередко фальсифицируется примесями некоторых веществ: парафина, церезина, технического воска из нефти, стеарина.