Найден самый старый мед в мире

Мед – поистине уникальный продукт, который может храниться веками. Эту истину недавно доказала группа израильских ученых. Ученые одного из Иерусалимских научных университетов  обнаружили самую старую пасеку в мире, находиться она на территории Северного Израиля . Ведь недаром Книге всех святых государство иудеев называют страной молока и меда. Возраст находки просто поражает: пасеке около 3 тысяч лет. Но это еще не все: ученым удалось обнаружить целые улики, но он многих остались лишь небольшие части.

Находка состоит из более чем 30 ульев. Она говорит о том, что пчеловодство, как профессия, существовало на территории современного Израиля более 3 тысяч лет назад.

Эта пасека официально считается самой старой из ранее найденных не только на территории Израиля, но и всего мира. Исходя из находки, ученые предположили, что настоящей прародиной пчеловодства считается Ближний Восток. Ильи сделаны из соломы, которую замесили на жидкой глине. Это очень популярный способ строительства, который до сих пор используется во многих южных странах. На Ближнем Востоке с помощью этого способа возводили дома. Внутри таких глиняных ульев располагаются небольшие отверстия, через которые пчелы могли залететь внутрь. По центру конструкции находилась тщательно закрытое отверстие для пчеловода, через которое они могли доставать мед.

Ученые предполагают, что они нашли лишь малую долю того, что в те времена сооружали пчеловоды для разведения пчел. И действительно, мед в те времена использовали как ценный продукт питания, с помощью его производили гадания, настойками лечили, прикладывали на раны и т.д. Но, все же, чаще этот продукт использовали как лекарственное средство, нежели лакомство. Поэтому старайтесь употреблять этот продукт регулярно, это прекрасная профилактика от миллиона болезней.

Находка израильских ученых подтверждает такие факты:

• цветочный мед использовался людьми в самые древние времена;
• пчеловодство, как ремесло, было очень развито 3 тысячи лет назад и являлось отдельным промыслом, заслуживающим внимания;
• родина пчеловодства – Ближний Восток.

Мы не знает наверняка, съедобен ли мед, найденный учеными, но одно остается доказанным фактом – это самое старое «жидкое золото» на планете. Каких только сюрпризов не подготовила для нас матушка Земля?!