Клетчатка – составная часть растительной пищи, которая всё ещё активно изучается учёными. Её польза для человеческого организма неоспорима. Кроме того, что пищевые волокна способствуют работе ЖКТ, они защищают от онкологических заболеваний, поддерживают здоровье сердца и помогают нормализовать обмен веществ.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить лекарственные травы по доступным ценам.

Функции

У клетчатки много названий, одно из них – балластное вещество. Она состоит из длинной цепи полезных сахаридов. В противовес углеводам, содержащимся в сладкой или крохмалистой еде, пищевые волокна не перевариваются полностью в желудке и кишечнике. Балластное вещество практически в неизменном виде покидает человеческий организм. Благодаря этому клетчатка регулирует моторику кишечника, способствует его очищению.

Кроме того, она:

• способствует нормализации уровня холестерина в крови, снижению сахара;
• регулирует массу тела;
• восстанавливает микрофлору в кишечнике;
• выводит токсины.

Для того чтобы разобраться в принципе действия этого полезного вещества, рассмотрим его типологию.

Разновидности

Клетчатку можно условно разделить на ту, которая:

• растворяется в воде;
• не растворяется.

Первое балластное вещество образует в пищевом тракте гелеобразную структуру, легко усваивается и перерабатывается бактериями, которые содержатся в ЖКТ человека. Найти её можно в рисе, бобовых культурах, овсе, ячмене, цитрусовых и клубнике. Источником нерастворимого волокна являются зерновые, овощи.  Его употребление – это гарантия «здоровой» микрофлоры, так как многие полезные микроорганизмы «живут» в непереваривамой клетчатке.

Полезная диета

Наиболее популярным и распространённым считается диетическое питание, в основе которого лежит употребление большого количества овощей и фруктов. Эффективность таких диет доказана многими людьми, среди которых немало публичных личностей.

Применение «безуглеводных» диет является прямой дорогой к заболеваниям сердца и серьёзным проблемам со всем организмом. Доказательство тому – диета Аткинсона. Она был популярна в 70-х годах прошлого века, однако после массовой «холестериновой эпидемии» ажиотаж вокруг неё быстро утих.

Для того чтобы пополнить суточный запас организма полезными веществами, человеку нужно съесть больше 1 кг овсяных хлопьев в день,  0,5 кг бобовых культур и около 3-х кг капусты. Очевидно, что это не самая лучшая идея. Вместо этого, в магазине «Медомир» вы можете приобрести пищевые волокна в чистом виде, употребление которых обязательно улучшит общее самочувствие и укрепит здоровье!